10 Ağustos 2009 Pazartesi

KIRTIK BÖREK

UYDURMASYON BİR TARİF DAHA... EMİNİM BUNA BENZER BÖREK YAPANLAR VARDIR. AMA BEN TARİF ALMADAN DOĞAÇLAMA YAPTIĞIM İÇİN ADINIDA UYDURMAK ZORUNDA KALDIM. GEÇENLERDE GELEN MİSAFİRLERİM İÇİN YAPMIŞTIM. ÇOK BEĞENİLDİ. PASTANELERDE SATILAN KOL BÖREKLERİNDEN HİÇ FARKI YOK DENDİ. BU, HEM PRATİK HEMDE AZ MALZEMELİ BU BÖREĞİN, LEZZETİ İÇİN BİR İPUCU OLUR SANIRIM. TARİFİNE GELİNCE...

MALZEMELER
  • 1 PK MİFLÖY HAMURU
  • 1 YUMURTA SARISI

İÇİ İÇİN

  • 100 GR KADAR KIYMA
  • 1 AD SOĞAN (RENDELENMİŞ)
  • TUZ, KARABİBER, KIRMIZI BİBER

YAPILIŞI

ÖNCELİKLE İÇ MALZEMEMİZ İÇİN BÜTÜN MALZEMELER YOĞRULUR. MİFLÖY HAMURLARI MERDANE YARDIMIYLA DİKDÖRTGEN BİÇİMDE AÇILIR. UZUN KISMINA İÇ MALZEMEMİZDEN İKİ PARMAK GENİŞLİĞİNDE YAYILIR. BÖREKLERİMİZ İKİ PARMAK GENİŞLİĞİNDE KATLANIR. YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ FIRIN TEPSİSİNE SIRALANIR. KIRTIKLI YUVARLAK BIÇAKLA KESİKLER ATILIR. YUMURTA SARISI SÜRÜLÜP 190 C FIRINDA PİŞİRİLİR. ILIK SERVİS EDİLİR. AFİYET OLSUN...

2 yorum:

nursel dedi ki...

MERHABALAR.BEN SİZİN GÜN ARKADAŞINIZ İLKNUR'UN KARDEŞİYİM.BELKİ BİLİYORSUNUZDUR BURSADA OTURUYORUM ABLAM GEÇEN GÜN GELDİĞİNDE BENİ SİTENİZLE TANIŞTIRDI.ŞUNU SÖYLEMEK İSTİYORUM.SİZİN YAŞINIZDA EVLİ VE ÇOCUKLU OLAN İNSANLAR GENELLİKLE EVDE OTURUP DEDİKODU YAPIP HOMİNİ GIRTLAK YERKEN SİZİN BU UGRAŞINIZ BENİ ÇOK ETKİLEDİ.BÖYLE BİR ÇABA KESİNLİKLE TAKDİR EDİLMELİ.BEN RESİM ÖĞRETMENİYİM VE EMEKLERİNİZİ GÖRÜNCE YORUM YAZMADAN DURAMADIM.HAKİKATEN EL EMEĞİ OLAN TÜM BU UĞRAŞLARINIZDAN DOLAYI EN ÖNEMLİSİ GÜZEL ŞEYLER YARATMIŞ OLMANIZDAN DOLAYI SİZİN DE SANATA BİR DUYARLILIĞINIZ OLDUĞUNU DÜŞÜNDÜM.ÇOK TAKDİR EDİYORUM UMARIM BİR GÜN BU EMEKLERİNİZDEN HERKES HABERDAR OLUR.EMEĞİNİZE VE YÜREĞİNİZE SAĞLIK..NURSEL YILDIRIM

nuralp dedi ki...

SEVGİLİ NURSEL... YORUMUN BENİ İNANILMAZ MUTLU ETTİ. ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM. ÖYLE GÜZEL ŞEYLER YAZMIŞSINKİ NE DİYECEĞİMİ BİLEMEDİM. BENİM İÇİN GÜZEL BİR UĞRAŞ OLDU BU SİTE, AMA BENDE BİRGÜN BU EMEKLERİMİ HERKESLE TANIŞTIRMAYI ÇOK İSTİYORUM. UMARIM BİRGÜN OLUR. SENİNDE HERŞEY GÖNLÜNCE OLSUN... TEKRAR TEŞEKKÜRLER... SEVGİLER...

Yorum Gönder

Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...

Blog Widget by LinkWithin