16 Aralık 2009 Çarşamba

ÇITIR PATATES ÇANAĞINDA HAVUÇLU BADEMLİ HİNDİ



BU TARİFİMİ "YILBAŞI SOFRALARI ETKİNLİĞİ" İÇİN TUZBİBER DERGİSİNE GÖNDERİYORUM...


BU TARİFİMİN DERGİDE YAYINLANAN SAYFASINI GÖRMEK İÇİN TIKLAYIN... 32. SAYFADA TARİFİMİ GÖREBİLİRSİNİZ...


YILBAŞI İÇİN HAZIRLAYACAĞINIZ SOFRALARINIZDA, HOŞ SUNUMU VE LEZZETİYLE KONUKLARINIZIN BEĞENİSİNİ KAZANACAK BİR TARİF...




MALZEMELER


  • 1 AD HİNDİ GÖĞÜS ETİ (TAVUK GÖĞÜS ETİDE KULLANABİLİRSİNİZ)
  • 1 AD ORTA BOY HAVUÇ
  • BİR AVUÇ BADEM
  • 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ


ETİN MARİNESİ İÇİN


  • 1 ÇAY KAŞIĞI KEKİK
  • 1 ÇAY KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER
  • YARIM ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
  • 3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞ
  • 1 DİŞ SARIMSAK (DOĞRANMIŞ)
  • ÇOK AZ SÜT
  • TUZ


PATATES ÇANAĞI İÇİN


  • 2 AD ORTA BOY PATATES
  • 2 YEMEK KAŞIĞI KADAR UN
  • AZ SIVI YAĞ
  • TUZ

YAPILIŞI



ÖNCELİKLE MARİNE MALZEMELERİMİZİ KARIŞTIRIYORUZ. ARDINDAN İÇİNE ETİMİZİ KOYUP EN AZ 1 SAAT DİNLENDİRİYORUZ. MARİNE ETTİĞİMİZ ETİMİZİ STREÇ FİLME SARIP BUZLUĞUMUZA ATIYORUZ. 2 SAAT KADAR DONDUKTAN SONRA ETİMİZİ İNCE DİLİMLİYORUZ. TAVAMIZA İNCE DİLİMLEDİĞİMİZ HAVUÇLARIMIZI, ETLERİMİZİ VE TEREYAĞIMIZI ALIYORUZ. BADEMLERİMİZİDE İLAVE EDİP KAVURUYORUZ.



ÖTE YANDA PATATESLERİMİZİ KİBRİT ÇÖPÜ ŞEKLİNDE DOĞRUYORUZ. AZ YAĞA VE UNA BULAYIP FRİTÖZÜMÜZÜN TEL KAFESİNE YERLEŞTİRİYORUZ. ORTASINA ÇUKUR OLMASI İÇİN ISIYA DAYANIKLI BİR KAB KOYUYORUZ. KIZGIN YAĞA ATIP KIZARTIYORUZ. SERVİS TABAĞIMIZA ALIYORUZ. ÜZERİNE PİŞİRDİĞİMİZ ETİMİZİ KOYUP ARZUYA GÖRE KETÇAP+MAYONEZLE SERVİS EDİYORUZ. AFİYET OLSUN...



NOT: FRİTÖZ TELİNİZ YOKSA, UYGUN BOYUTLARDA TEL SÜZGEÇTE KULLANABİLİRSİNİZ.



MANTARINIZ VARSA ETİNİZİ KAVURURKEN MANTARDA EKLEYEBİLİRSİNİZ. EMİNİM ÇOK YAKIŞACAKTIR...

7 yorum:

TuzBIBER Dergisi dedi ki...

Merhaba
Tarinizi aldim ellerinize saglik cok guzel gozukuyor ....Sevgiler

nuralp dedi ki...

TEŞEKKÜRLER... BEĞENMENİZE ÇOK SEVİNDİM...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımmm nefis adı bile afilli olmuş tatlım ellerine saglık

nuralp dedi ki...

SEVİL'CİM TEŞEKKÜR EDERİM TATLIM...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

nur ben hain domdomum :))
tatlım banner eklemek cok kolay
bak kumanda panelinden yerşelim sec
ordan gadhetten htlm olanı sec ve aşagıda vereceğim kodu ekle
hepsi bu kadar öptüm
kod yollayamıyorum tatlım sen siteme gel ve resim altında kod var onu tümünü sec yapıp kopyala ok

Pembe Tatlar dedi ki...

Hindiyi çok sevmem ama bunu tavuklu düşünürsek harika:D
Ellerine sağlık canım sunum süper...

nuralp dedi ki...

ASLI'CIM TEŞEKKÜR EDERİM... HİNDİ BENİMDE ÇOK KULLANDIĞIM BİR ET DEĞİL AMA KONU YILBAŞI OLUNCA HİNDİSİZ OLMAZ DİYE DÜŞÜNDÜM... TAVUK ETİYLE DENEMENİ TAVSİYE EDERİM... SEVGİLER...

Yorum Gönder

Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...

Blog Widget by LinkWithin