28 Nisan 2010 Çarşamba

MEYVELİ YAŞPASTA


Pastam dün yapıldı bugün sahibine gidecek. Canım arkadaşım Beyhan bu hafta memleketinde, onu ziyarete giderken elim boş gitmek istemedim. Özenle yapmaya çalıştım, inş beğenilir...

Aslında genelde tariflerimi arşivimden yayınlıyorum ama Deniz'in Şımartan meyveli tatlar etkinliği için son günler. O yüzden sıcağı sıcağına yayınlayıp Deniz'ciğime yollamak istedim.



MALZEMELER

KEK İÇİN



  • 3 yumurta

  • 3 fincan toz şeker

  • 1 fincan süt

  • 1 fincan sıvı yağ

  • 1 pk kabartma tozu

  • 5 fincan un


KREMA İÇİN



  • Yarım kg süt

  • 4 yemek kaşığı un

  • Yarım su bard toz şeker

  • 1 pk vanilya

  • 1 pk krem şanti (1 bard sütle çırpılmış)


YAPILIŞI


Kek için yumurta ve şeker 10 dk kadar çırpılır. Ardından sıvı malzemeler ilave edilip karıştırılır. Un ve kabartma tozu elenerek ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış 30 cm'lik yuvarlak tepsi yada kelepçeli kalıba boşaltılır. 175 C fırında pişirilir.


Krema için krem şanti hariç diğer malzemelerle muhallebi pişirilir. Soğumaya bırakılır. İyice soğuyunca çırpılmış krem şanti ilave edilip mikserle 10 dk kadar çırpılır.


Kekimiz ikiye bölünür. Arasına bolca krema sürülüp meyveler yerleştirilir. Kalan kremayla pastamız kaplanır. Meyvelerle istenilen şekilde süslenir. Dolapta en az 2-3 saat dinlendirilir. Dilimleyip servis edilir. Afiyet olsun...


6 yorum:

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.
Sevgiyle kal.

kalpkurabiye dedi ki...

canımsınn ellerine sağlık tatlım benimm:)) nefis olmuştur eminimm:))

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım elelrine sağlık ne kadar güzel olmuş ya:))))

Bayıldım bayıldım beyhanada afiyet olsun...

umutluhayat dedi ki...

beğenilmeyecek gibi değil ellerinize sağlık harika görünüyor

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Ellerine saglik canim..cok nefis

Defne Kızın Anası dedi ki...

canım arkadaşım el emeği göz nuru derler ya aynen öyle tadı görünüşü harikaydı. beni düşünüp bu pastayı yapman beni çok mutlu etti. ben ve herkes çok beğenerek yedik. çok ama çok teşekkür ederim. hediyelerin içinde ayrıca teşekkür ederim.çoook öptük kızımla

Yorum Gönder

Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...

Blog Widget by LinkWithin