5 Temmuz 2010 Pazartesi

BOL PEYNİRLİ RIZA DAYI POĞÇASI:)


MALZEMELER
  • 1 pk margarin (yumuşak)
  • 1 çay bard sıvı yağ
  • 1 çay bard yoğurt
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılcak)
  • 1 pk kabartma tozu
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

  • İçi için peynir

YAPILIŞI

Un hariç diğer hamur malzemeleri karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde toplar yapılır. Elle yada merdaneyle küçük yuvarlak şeklinde açtırılır. Herbirinin içine yaklaşık tepeleme bir tatlı kaşığı kadar peynir konup kapatılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 C fırında güzelce kızarana kadar pişirilir. Gevrek ötesi poğçalar servise hazır...Afiyet olsun...

3 yorum:

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Ellerine saglik canim....

ebruliyemektarifleri dedi ki...

bu tarif annemin vazgeçilmezi ve kimse de onun gibi gevrek ve kabarık yapamıyor. ne yazıkki.
günlerinin olmassa olmaz poğaçası.afiyet olsun...

umutluhayat dedi ki...

poğaçöanın ismi ilgimi çekti.çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

Yorum Gönder

Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...

Blog Widget by LinkWithin