2 Aralık 2010 Perşembe

KARA ORMAN PASTASI


Yine mi yaşpasta? Evet yine :) Aslında ben tatlı+ekşi karışımı pek sevmem ama bu pastaya vişne oldukça yakışıyor. Pastamı yapalı epey oldu ama yayınlaması bugüne nasipmiş. Eşimin akrabaları geldiğinde yapmıştım. Pastaneden aldım sandılar.:) Sizde misafirlerinizi şaşırtmak isterseniz buyrun tarife...:)


MALZEMELER


KEK İÇİN


  • 4 yumurta

  • 4 fincan toz şeker

  • 1 pk kabartma tozu

  • 5 fincan un

  • 1 pk kakao

ARA KREMA İÇİN


  • 3 su bard süt

  • 1 su bard toz şeker

  • 4 yemek kaşığı un

  • 1 pk kakao

  • 1 pk kakaolu krem şanti



  • Ayrıca vişne


YAPILIŞI


Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından unu , kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek ilave edip karıştırıyoruz. yağlanmış yuvarlak kek kalıbımıza boşaltıyoruz. 175 C fırında pişiriyoruz.


Krema için krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıyoruz. Muhallebi pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca krem şantiyi ilave edip mikserle 10 dk kadar çırpıyoruz.


Pişen ve soğuyan kekimizi ortadan ikiye bölüp iki kat haline getiriyoruz. Araya bolca krema ve vişne koyuyoruz. İkinci kat keki kapatıp pastamızı kremayla kaplıyoruz. Rende çikolata krem şanti ve vişneyle süsleyip dolapta soğumaya bırakıyoruz. Dilimleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun...


4 yorum:

derya dedi ki...

Canım muhteşem olmuş pastan ellerine sağlık valla canım istedi kocaman öpüyorum.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Çok şık olmuş.
Sevgiyle kal.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
kaç yumurta olduğunu da yazar mısın?
Çıkmamış ya da silinmiş galiba.
Sevgiyle kal.

Gülcan dedi ki...

selam çok güzel olmuş ellerinize sağlık sevgiler.

Yorum Gönder

Beni yanlız bırakmayıp yorum bıraktığınız için çok teşekkür ederim...

Blog Widget by LinkWithin