14 Mart 2012 Çarşamba

FINDIKLI KAVALA KURABİYESİ

Yoğunluktan çok sık tarif yayınlayamasamda arada bir ses vermek isterim :) Minik oğluşumun doğumgünü telaşınıda atlattıktan sonra derin bir nefes alıp biriken tariflerim arasından bu kurabiyeyi seçtim sizler için. Birsence'de görüp fındıklı olarak denediğim bu kurabiyeyi sizlerde yapıp sevdiklerinizle lezzetli paylaşımlar yapabilirsiniz :)

MALZEMELER
  • 1 paket margarin
  • 4-5 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Bir çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bard iri dövülmüş fındık

YAPILIŞI

Hamur yoğurma kabında un ve fındık hariç bütün malzemeleri karıştırın. Yavaş yavaş un ilavesiyle ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Fındıklarıda ilave edip yoğurduktan sonra merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın. Ay şeklinde kalıbınız yoksa, bir su bardağı yardımıyla yuvarlak kesin daha sonra yuvarlağı ay şeklinde olacak şekilde su bardağı yardımıyla bir kez daha kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 175 C kızgın fırında pembeleşmeden pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun...

Blog Widget by LinkWithin